CREMA DE AUYAMA #bellaconcurvas

Soy muy amante del otoño y con esta temporada aparecen como por arte de magia muchas auyamas o pumpkin. Con esto se hacer muchas recetas pero una de las recetas que más me gusta es la crema de auyama, me encanta ya que es super fácil de hacer, no solamente es nutritiva sino que también tiene muchas vitaminas y te ayuda mucho cuando tienes el estómago resentido. Ahora te daré una lista de todo lo que debes tener para hacer esta rica crema de llama con pollo:

crema-de-aullama

Primero tienes que tener una pechuga de pollo sin hueso y sin piel quítale toda la grasita extra,.

2)Sal y pimienta.

3) Ajo en polvo

4) Cebolla en polvo

5) Cúrcuma

6) Auyama o pumpkin que es la parte fuerte de este plato.

 

Debes cortar la AUYAMA en cuadros yo por ejemplo le dejo con la piel y la pongo hervir, en otra olla pequeña puedes poner hervir la pechuga de pollo con cebolla,orégano, y el adobo que tú imagequieras ponerle. Luego que ya estén blanditas tanto la Auyama, como el pollo entonces sacas todo y lo pones en una licuadora.

 

Lo trituras hasta que se haga como una pasta entonces la pones otra vez en una olla y la mueves hasta que sienta bien consistente, puedes agregarle a esto queso crema si quieres o también le puedes agregar un poco de leche en polvo, yo prefiero no agregarle ninguna de estas pero si quieres puedes hacerlo le puedes también ya retocar la sal o adobo dependiendo cual sea tu gusto.

Y listo a servir y degustar.

Plural: 6 Comentarios Añadir valoración

  1. Cesar Diaz dice:

    Esta receta se mira muy interesante, nunca e provado esta sopa pero definitivamente la tendre que provar.

  2. Wanda Lopez dice:

    Que deliciosa se ve esa crema de calabaza.

  3. Nunca probé la auyama, pero se ve deliciosa en las fotos y me agradan todos los ingredientes, la voy a preparar ¡gracias por la receta!

  4. Karinthia dice:

    Thinking like that is really imprsesive

  5. Buck dice:

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  6. Bubi dice:

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